一走進樹下,點菜的阿姨連環問了幾道料理,要不要薑絲大腸?炒青菜要嗎?還有炒青菜,有地瓜葉,要不要?
還來不及看菜單,連忙答了幾聲,點了阿姨說的那幾道,正要抬頭看菜單時,看到了想點的大鍋菜,正要問時,阿姨又說要不要麵?有陽春麵、粄條、米苔目,看要湯的乾的都可以,因為急著想回答她,所以又點了兩碗麵。
點完之後,阿姨似乎沒有要停下來,我又看了一下菜單說要大鍋菜,然後她就指著眼前的滷菜說,這個就是大鍋菜自己夾。
想說好像沒點什麼,不然再一盤客家小炒好了。
這間真的是在榕樹下的大鍋菜,大鍋菜裡面有夾不完的筍乾跟豆包,真歡喜,所以就一直夾。
12月的屏東,這天很舒爽,甚至還有點熱,我們坐在隔壁,看著對街的樹下客人與阿姨們,生意蠻好的,大部分好像都是家庭,不然就是出遊的人們。
當天真的吃的好飽,秉持不浪費精神,吃到最後幾口的記憶已逐漸模糊,同行的庭仔說,我們只有兩個人,結果點的跟別人坐一桌點的菜一樣。
客家小炒真的好鹹好吃,我還特地留到最後,下次要點白飯不要吃麵,筍乾也好多,大概吃了一年份的筍乾吧,滿足。
我們當天是吃中午,到晚上八點還不會餓,客家料理神奇的飽食魔力,讓我看到其他料理都沒感覺,有夠讚。
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榕樹下大鍋菜:屏東縣內埔鄉廣濟路63號